Wat gebeurd er als je 2 horeca mensen bij elkaar zet?
Toen Alfred en Helen elkaar ontmoetten, was Helen en Co al snel geboren! Met een prachtige combinatie van home made gerechten en persoonlijke ideeën is Helen en Co een schoolvoorbeeld van hoe lekker ook eerlijk en betaalbaar kan zijn.
Helen heeft haar sporen verdient in de Haarlemse horeca, ze heeft gewerkt bij Grand Cafe Brinkman,Wapen van Bloemendaal, gekookt voor tout Hollande en de commisaris van de Koningin op het provincie huis.
Alfred is kok geweest bij grand hotel Schiller in Amsterdam, bistro de Gouwe Geyt, Henry Smits, en Dirck Dirckz, ook heeft hij als chefkok eigenaar 5 jaar gewerkt bij brasserie "De Os".